雞腿雪恥記

聖誕節的時候為了圖方便想說烤幾隻雞腿也算是一道菜。因為雞腿醃的時間不夠，最後烤出來的成品沒有很入味，雖然大家很捧場都有吃，也很客氣地沒說什麼，但自己試了的結果覺得很難吃。尤其我一向堅持肉要先醃過（臭花花居然取笑我的堅持= =)，這樣的成品實在不合格！！（嚴厲）


事隔多日後對於失敗的烤雞腿還是耿耿於懷，有道是在哪跌倒就要在哪爬起來，於是我決定重新挑戰一次。有鑒於上次醃的時間不夠，這次心一橫前一晚就給它醃下去，想說隔天晚餐就有著落啦～


認識我的應該都知道我作菜一向隨興，唯一不能少的就是醬油（料理界的王道啊，少了它滿漢全席都不滿漢全席了！）至於其他的佐料就隨意啦，有什麼放什麼，所以這次醃雞腿的方式也是一如以往地隨興，有興趣的帥哥美女參考看看啊。


材料：雞腿（隨意，記得劃上兩刀先）
　　　薑、蒜（隨意）
　　　醬油（隨意）
　　　鹽（隨意）
　　　Rosemary（隨意）
　　　Cumin（隨意）

作法：醃好後丟到烤箱裡，烤到…你覺得好了就可以拿出來啦。


成品就像照片那樣，味道還不錯，不過第二批醃的有點鹹，可能是料加的太隨興了，不過好吃就好啦你們說對不對～～


P.S. 我沒有唬人，真的是這樣做的。要是問我那些鹽啊醬油的要加幾匙我才回答不出來呢！（攤手）